Menu Gourmand 40 €

 

 

Entrées 13,75€

Terrine de Foie gras de Canard aux épices douces et Poire confite

Tartare de Saint-Jacques et Saumon, Salade de roquette

Ravioles de morilles, Sauce aux girolles

Escalope de Foie gras de Canard, Jus au Calvados

Nage de poissons safranée aux légumes du marché

Plats chauds 18€

Petites paupiettes de dorade « Royale », Sauce Dugléré, Gâteau de légumes à la Provençale

Poêlée de Saint-Jacques, Tagliatelles au basilic

Filet de Loup « vapeur », Sauce au vin jaune et champignons des bois, riz au trois saveurs

Bœuf poêlé au poivre vert

Filet de Canette aux figues, Jus au miel

Noisettes d’agneau poêlées, Tatin de tomates

*****

Au choix

Fromage blanc à la crème ou aux griottes 3.80€

Demi St Marcellin affiné 4.00€

*****


Au choix

Café gourmand 6,50 €

Chariot de desserts 8.90€

 

 

Plat Chaud + Dessert = 26 €

Entrée + Plat Chaud = 30 €

Entrée + Plat chaud + Chariot de Desserts ou café Gourmand = 38,50 €

Réserver au B. Bleu Côté ville 

04.78.52.61.65

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s