Entrées 13,75€
Terrine de Foie gras de Canard aux épices douces et Poire confite
Tartare de Saint-Jacques et Saumon, Salade de roquette
Ravioles de morilles, Sauce aux girolles
Escalope de Foie gras de Canard, Jus au Calvados
Nage de poissons safranée aux légumes du marché
Plats chauds 18€
Petites paupiettes de dorade « Royale », Sauce Dugléré, Gâteau de légumes à la Provençale
Poêlée de Saint-Jacques, Tagliatelles au basilic
Filet de Loup « vapeur », Sauce au vin jaune et champignons des bois, riz au trois saveurs
Bœuf poêlé au poivre vert
Filet de Canette aux figues, Jus au miel
Noisettes d’agneau poêlées, Tatin de tomates
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Au choix
Fromage blanc à la crème ou aux griottes 3.80€
Demi St Marcellin affiné 4.00€
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Au choix
Café gourmand 6,50 €
Chariot de desserts 8.90€
Plat Chaud + Dessert = 26 €
Entrée + Plat Chaud = 30 €
Entrée + Plat chaud + Chariot de Desserts ou café Gourmand = 38,50 €
Réserver au B. Bleu Côté ville
04.78.52.61.65